Thạch hồng hoa 1Jelly
CÔNG THỨC
|
150 ml |
|
|
Nhãn tươi/đóng hộp Sen đóng hộp Đường cát |
2-3 quả 6-8 hạt 200 gr |
|
Nước dừa |
1000 ml |
|
Nước lọc |
800 ml |
CÁCH LÀM
– Đổ bột thạch và đường vào bát, trộn đều
– Nấu thạch từ 3-5 phút theo các bước:
Đun sôi nước đến 95 độ C, cho hỗn hợp vào khuấy đều (ở 80-85 độ C)
Thêm nước dừa vào và khuấy đều
– Đổ ra khuôn để nguội 30p rồi cho vào tủ lạnh ngăn mát 1 tiếng
– Trang trí: Sen, nhãn
