1tea

tra-nen-tra-pha-che-onefood-3
|

Tại sao 70% người pha chế gặp vấn đề với trà nền? 

Byadminonefood

Nhiều người pha chế nghĩ chỉ cần pha đậm hơn là được khi trà nền không đạt yêu cầu. Thực tế, vấn đề nằm sâu hơn ở tỷ lệ tannin trong lá trà – nguyên nhân gốc rễ dẫn đến những khó khăn trong pha chế mà 70% barista đang gặp phải. Hiểu rõ khoa…

Giải pháp nguyên liệu pha chế tối ưu cho ngành Food Service
|

Giải pháp nguyên liệu pha chế tối ưu cho ngành Food Service

Byadminonefood

Trong ngành F&B, việc tìm kiếm nguyên liệu pha chế đáp ứng chất lượng ổn định, cao cấp với giá cả hợp lý vừa phù hợp nhu cầu vận hành luôn là thách thức chung. ONEFOOD hiểu rõ điều này và phát triển hệ sản phẩm nguyên liệu pha chế đa dạng với 20+ SKU,…